ケーキデザイナー、芸術教育士として活動し、子どもとママのためのアトリエ「My little days」を主宰される太田さんは、ご自身が母親となったことをきっかけに始めたキッズワークショップで多くの親子から好評を得ています。2020年4月に、開催するワークショップで人気となったレシピを集めた「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」が発売。今回はそんな太田さんに、自然の不思議を盛り込んだ「サイエンススイーツ」についてお話を伺いました。
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「ケーキデザイナー、芸術教育士、サイエンススイーツ」という言葉の並びを見るだけで反応してしまいました。こどもたちにお菓子作りを通して、自然の不思議に興味を抱かせ、それをお菓子として表現する。こうした学び（遊び）は、大人にも必要ですね。