日本で最初にTwitterで予約を受け付けた「豚組」。ここからミイルやトレタのサービスが生まれただけでなく、多くのスタートアップ企業の出会いの場に。飲食店の「場」という側面と、「『外食の外側』には、たくさんの家庭の食事の世界があります。外食によってライフスタイルを豊かにすることにも意義があるけれど、家庭での食事を豊かにすることにだってそれに負けない大きな意義があるはずです。」（本文引用）の側面。多くのことを考えさせられる記事です。